園長ブログ

こんにちは!
ふじおか中央こども園、園長の平泉照人です。
子どもたちの元気いっぱい、笑って泣いての
「たからもの」のような毎日を僕からご紹介します。
みなさん、応援よろしくお願いいたします!

「2015年9月」アーカイブ

食で育つ。食欲の秋!

子ども達に大人気の、シェフズランチデーがやってきました。


食は、身体作りの基本のひとつ。
美味しく、楽しく、元気になりましょう!


五感を育てるごはん、をテーマにしたシェフズランチ。
今回ご協力いただいたのは、高崎のイタリアンレストラン「エ・ヴィータ」のシェフ 直井さん。


自身の経験から、イタリアンの手法を用いた離乳食や、
小さな子でも食べやすい調理法を伝授してもらいました。

料理の話になると真面目な直井シェフですが、
普段は陽気な方ですので、子ども達ともすぐに打ち解けて、大人気。
お帰りの際は、涙、涙のお別れとなりました。


盛り付けにもこだわりましょう。
味はもちろんのこと、美味しそうな見た目もすごく大事ですね。

秋なすとトマトのグラタン。
この焦げ目が、食欲をそそります。

手作りにすることで、食材だけでなく、味の濃さ、油の量などが調整できて、
健康的に、栄養のバランスをとることができます。











エ・ヴィータ
http://tabelog.com/gunma/A1001/A100102/10000134/

秋空に感じた、たくましさ!



年長児鼓笛隊が、お披露目となりました。


藤岡市の交通安全フェスティバルにご招待いただき、たくさんのお客さんの前で立派な演奏ができました。


緊張する〜!という子、
お友達とおしゃべりしている子
ふざけ合っていた子どもたちも、
アナウンスが流れると、一転。
演奏に挑む子ども達の背中に頼もしさを感じました。

普段とは違う緊張感の中で、一つのことを成し遂げた、という自信を持つこと。
そんな自信を積み重ねることで、子どもたちの育つ力が伸びていくんですね。


来月には、運動会があります。
子ども達の頑張る背中を応援してくださいね!


藤岡交通安全フェスティバル@かぶら自動車教習所

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